Simon Tress und Georg Schweisfurth

Lokal - Das Kochexperiment

Simon Tress und Georg Schweisfurth auf der Suche nach dem echten Geschmack = lokalen Geschmack.

"Lokal" bedeutet für die beiden: Bezug von Lebensmitteln, die maximal 15 Kilometer um den eigenen Lebensmittelpunkt herum produziert werden. Dafür reisen sie an ganz unterschiedliche Orte in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz.

ISBN: 978-3517094700